Un gîte écologique et locavore en Auvergne

Nous sommes très attachés aux valeurs de l'éco-responsabilité dans notre vie personnelle et il coulait de source de créer un hébergement empreint de ces mêmes valeurs.

Ceci a commencé par les travaux eux-mêmes : nous avons utilisé majoritairement des éco-matériaux (bois des environs, laine de bois, huiles dure, vitrificateurs écologiques, etc.) ou revalorisé des matériaux de récupération. Nous avons ensuite valorisé les éco-gestes au pendant le séjour. De manière plus générale, nous avons mis en place des actions pour limiter les déplacements pendant le séjours et avons créé des séjours bas carbone.

• le recours à des matériaux de récupération et de matériaux écologiques pour la rénovation
• un mobilier quasiment exclusivement retapé et issu de la propriété : mobilier, ustensiles, objets. Je suis fan d'upcycling et retape moi-même tous les meubles
• recours à l'énergie solaire : des panneaux solaires alimentent l'installation électrique de la propriété
• le tri des déchets et le compostage (encouragés et facilités pour les hôtes, avec des fiches sur le tri et les bacs appropriés)
• un poulailler pour les restes alimentaires et de bons oeufs
• la récupération des eaux de pluie pour l'arrosage du jardin,
• le recours à des produits nettoyants et ménagers éco-labellisés et/ou maison
• la valorisation du fait-maison dans les produits servis mais aussi les produits ménagers (lessive maison au lierre)
• un petit déjeuner locavore et/ou maison à 90% BIO
• la fourniture d'échantillons de savons artisanaux et locaux...
• un mini-boutique locavore dans l'éco-gîte : charcuterie locale bio, vin AOP Côte d'Auvergne, bière locale bio, fromages etc. 
• l’artisanat local est valorisé dans les aménagements et la décoration, tout comme les producteurs locaux
• l'organisation de nombreuses activités sur place pour découvrir local et limiter les déplacements
• l'affichage de fiche pédagogiques et fun autour de la durabilité dans l'hébergement (tri, éco-gestes, valeurs, etc.)
• des nudges pour inciter à actionner les robinets d'eau froide plutôt que d'eau chaude
• la création d'une offre de séjours bas-carbone

• utiliser l'énergie solaire pour l'eau chaude,
• créer un bloc sanitaire extérieur pour l'été : récupération d'eau pour la douche et toilettes sèches.
• utiliser l'eau de pluie pour le fonctionnement des sanitaires et de la machine à laver, 
• maximiser le zéro-déchet et l'anti-gaspi avec toujours et encore de la récup, etc.
• le développement des mobilités douces et des séjours bas carbone

Le coin des hôtes est à l'extrémité gauche de nos bâtiments, dans les anciennes dépendances agricoles. Le corps de ferme initial est tout en long et attenant à la maison d'habitation dans laquelle nous logeons (tout à fait à droite). Entre les deux, le bâtiment plus bas est notre grand salon.

L'aménagement de l'aile gauche avait été entamé il y a une quinzaine d'années, mais pour créer un lieu destiné aux hôtes de passage, il a été plus simple de tout casser et de repartir à 0 !!

-> Nous avons réalisé tous ces travaux à deux (hors la maçonnerie de la terrasse), avec l'aide ponctuelle de nos petites mains et de la famille. Donc forcément c'était LONG, mais c'est une super expérience...

Ci-dessous l'évolution des travaux sur une année, de janvier 2018 à juin 2019 : du terrassement et de la maçonnerie extérieurs à l'aménagement pas à pas de notre chambre familiale, sa salle de bain et sa cuisine. Pour un résultat 100% fait main et une ambiance rétro...

Au départ, deux raisons nous ont amenés à l'Upcycling : la recherche d'économie de moyen et l'attachement aux objets anciens. Mais finalement cette démarche nous a apporté beaucoup plus :

• En premier lieu elle a boosté notre créativité ! Le point de départ est ce dont on dispose, et nos contraintes, donc cela oblige à envisager les choses très différemment.
• Et probablement le plus important dans cette expérience : on a réellement l'impression d'être dans une démarche très actuelle, écologique, dans le sens où l'on recycle, revalorise plutôt que d'acheter neuf ! Évident donc pour un gîte écologique !

-> Ci-dessus quelques photos pour vous donner un avant-goût, sinon suivez nous sur Instagram :